”Vill du vara en del av förändringen och bidra till ett friskare Sverige? Anslut dig till mina kostnadsfria webinar via Zoom och bli en del av en inspirerande gemenskap som strävar efter att sprida kunskap och information för att främja hälsa och välbefinnande. Ta chansen att engagera dig i diskussioner som formar en sundare framtid och få med dig värdefulla verktyg för att förbättra din egen hälsa och hjälpa andra att göra detsamma. Tillsammans kan vi göra en verklig skillnad!”
Digitala hälsoträffar 2023/2024
Jag vill rädda världen. Ja, i alla fall vill jag känna att jag gör vad jag kan för att inspirera, ge kunskap och informera om sådant jag lär mig om hälsa. Detta för att vi blir sjukare och sjukare, trycket på vården ökar och vi mår allt sämre.
Nu har jag en idé om att starta små anspråkslösa möten/föreläsningar där vi kan diskutera vad vi tillsammans kan göra för ett friskare Sverige. För visst finns det en hel del att förändra. För min del har förändringsarbetet kommit att handla om att vi måste bli bättre på att ta hand om vår egen hälsa och inte bara lita på sjukvårdens symtombehandling när vi blir sjuka. Ofta är det lika med ett läkemedel. Jag har själv tackat nej till blodtryckssänkande läkemedel i 10 år och till statiner mot högt kolesterol i 2 år.
Under 2023/2024 kommer jag att bjuda in dig till ”hälsoträffar”/föreläsningar där vi kan samlas och diskutera vad vi tillsammans kan göra för ett friskare Sverige. Tiden för träffarna kommer att vara första måndagen i månaden kl. 18.30-19.30.
Mån den 6 november: INFLAMMATION & omega 3 Mån den 4 december: INSULINRESISTENS, diabetes Mån den 8 januari: TARMEN Mån den 5 februari: NÄRINGSBRIST Mån den 4 mars: OMEGA 3 Mån den 1 april: Mån den 6 maj: Mån den 3 juni:
Tid kl. 18.30-19.30.
Ingen föranmälan krävs!
UPPLÄGGET
Jag kommer att inleda varje träff med en ”föreläsning” kring dagens tema. Efter kommer ordet att vara fritt. Jag kommer att agera ”boss” och vid behov dela ordet under mötena som kommer att vara i max 60 min. Det är helt okej att vara med och lyssna, utan att delta i samtalet, men jag ber alla ha på sin kamera.
Dessa digitala hälsoträffar kommer att vara första måndagen i varje månad under 2023 och fram till juni 2024.
Har du frågor eller funderingar så tveka inte att höra av dig. Du når mig på 0708-519161 eller via mail bennyottosson@me.com.
”I dagboksform får vi följa med in i huvudet på Benny Ottosson. Dagsformen och/eller vad som är aktuellt just för dagen, avgör vad som avhandlas.
Ottosson brottas personligen med sjukdomar (ja, vem gör inte det?) och hymlar inte med att han är hypokondriker. Men tack vare det är han också väldigt intresserad och påläst. Han vågar ifrågasätta sina läkares rekommendationer och stå för det han själv tror på.
Han lyfter funktionsmedicinen som ett komplement till sjukvården. Skillnaden är just synsättet friskvård kontra sjukvård. Jag har själv anlitat funktionsvården, men med tanke på att den inte är alls subventionerad är det verkligen tufft för ekonomin och därför blir otillgänglig för de flesta.
Något som tas upp i boken, men som jag tror många inte har noterat är att Pfizer har erkänt i EU-parlamentet att de inte har undersökt covidvaccinets effekt på smittspridning i sina kliniska tester. Att minska smittspridningen var ju huvudargumentet i hela kampanjen.
Annat som avhandlas är bland annat c-vitamin, knäoperation, mitokondrier, kolesterol och högt blodtryck. Här finns mycket att lära av författarens egna erfarenheter och många referenser om man vill läsa vidare.
Tack för intressant läsning! Önskar att fler informerade sig och vågade ifrågasätta.”
”Benny Ottosson är hälsoinspiratör och beskriver sina tankar om hälsa i denna bok. Boken är lättläst och baserad på dagboksanteckningar. Ottosson är inte någon präktig förståsigpåare som tror sig veta allt om hur man bör leva, utan närma sig ämnet hälsa på ett ödmjukt och öppensinnigt sätt. Han delar med sig av sina egna vardagliga bryderier och hur han ibland lyckas och ibland inte lyckas med att komma tillrätta med sin dagliga hälsa. Med detta visar författaren att nya vägar måste undersökas för att bättre förstå den egna biokemin. Det märks tydligt att författaren har förmågan att betrakta hälsa ur många perspektiv och ställer sig kritisk till det gängse narrativ som kommit att prägla vår hälso- och sjukvård de senaste 100 åren. Han belyser med sin bok hur svårt det är att genomtränga den allmänna bilden om den biomedicinska positivismen och paternalismen som med sina farmakologiska interventioner presenterar lösningar på allt från metabola sjukdomar till psykiska besvär. Jag gillar Benny Ottossons försök att ta ett helhetsgrepp om hälsa och förflyttar förmågan till hälsopåverkan från institution till individ.
Ottosson, B. (2023). Konsten att hålla sig frisk i en värld som är sjuk. Isaberg Förlag.”
—
Elena Malmefeldt på Facebook (som också skrivit förordet till boken).
”Hej alla, här kommer ett tips på en sommarbok som jag tror ni skulle gilla. Jag har skrivit förordet till denna bok som är skriven av Benny Ottosson i dagboksform, tankar om galenskaperna som har hänt under C-19.
Konsten att hålla sig frisk i en värld som är sjuk är bokens intressanta titel och det är just det som är frågan.
Under den här tiden har jag ställt mig två frågor många gånger: Hur man mentalt klarar av alla lögner dom fyller oss med ? Hur man fysiologiskt klarar av alla gifter dom på olika sätt utsätter oss för?
Vi lever i en allt sjukare värld, men tillsammans så skall vi ta oss igenom detta, Jag brukar säga att ingenting är starkare än den svagaste länken. Lögnarnas historier har nu så många svaga länkar att exponeringen inte går att förhindra, det fyller mig med glädje.
Snart hoppas jag att vi har skapat en värld där det inte är en konst att hålla sig frisk vare sig mentalt eller fysiologiskt. Att vi tillsammans lever i en frisk värld, med möjlighet till friska och medvetna val och där friska människor: bygger friska, starka och medmänskliga samhällen.
Ett samhälle som har sin grund i sanning och där det är omöjligt för lögner att spridas och slå rot.”
Du som följer mig vet säkert att jag är orolig för det som händer nu. Inte för viruset så mycket, utan mer allt som följer med. Även om vi i Sverige är lite förskonade. Men ute i världen pågår oerhört märkliga saker.
Jag funderar en del på vad som sker och hur det kunnat gå så här. Ser vi bara på TV så får vi lätt uppfattningen att våra myndigheter, experter och politiker gör allt för att vi ska hålla oss friska och att vi så snart som möjligt ska kunna återgå till en något sånär vanlig tillvaro.
Jag har funderat lite på vilka som ligger bakom råden som politikerna följer. Och i min värld är det de jag kallar det ”medicinska etablissemanget”. Det är samma experter, forskare och läkare som i 10 år nu velat få mig att ta flera sorters blodtryckssänkande läkemedel och statiner (mot högt kolesterol). Jag har inte hämtat ut något av det. Jag har läst på och bildat mig en egen uppfattning. Vem som har rätt visar sig väl. Men läkemedel är den tredje vanligaste orsaken i västvärlden. Det är min uppfattning att det är dessa människor som nu anser att läkemedel/vaccin är det enda vägen ur detta. Eftersom det vanligtvis är det enda verktyg de känner till… Men de väljer att inte bara vaccinera/medicinera riskgrupper och sköra personer, och de som vill. Utan de försöker på olika sätt tvinga oss alla. Trots att detta vaccin inte på långa vägar är så beprövade som andra sedan länge vedertagna vacciner. Så namnet förvillar…
Den politiska sidan av detta är att inget parti vågar stå upp för yttrandefrihet, rörelsefrihet och rätten till den egna kroppen. Eftersom ca 85% av oss under två år blivit uppskrämda av skrämselpropagandan från politiker, myndigheter och framförallt media. Media som vägrar låta andra åsikter komma fram. Så rent teoretiskt riskerar ett parti som tar ställning för yttrandefrihet, rörelsefrihet och rätten till våra egna kroppar , att förlora 85% av sin väljare. Självklart vill ingen riskera det. Istället går de åt andra hållet, och försöker övertrumfa varann om vem som kommer med de hårdaste restriktionerna och åtgärderna. För att visa handlingskraft. Så blir vi ännu räddare.
Men kikar man på siffror och lyssnar på experter med en mer nyanserad bild av nuläget, så inser i alla fall jag, att mycket är överdrivet. Varför…? Kika t ex in på Läkaruppropet och/eller lyssna på Anna Sparres intervju med läkaren Hanna Åsberg.
Dessutom finns en del skumma saker som jag inte ska gå in på närmare. Men t ex har WHO ändrat definitionen av vad en pandemi är och hur flockimmunitet uppnås. Förr kunde flockimmunitet uppnås genom vaccin ELLER genomgången infektion. WHO tog bort genomgången infektion. Så nu är vaccination enda möjligheten att uppnå flockimmunitet. Trots att studier visat att genomgången infektion t o m är effektivare. Upp till 13 gånger effektivare. Hoppas det inte har med deras största bidragsgivare Bill, att göra…
Dödligheten i c19 uppges till ca 0,3%. Cancer t ex har en 100 gånger högre dödlighet. Det insjuknar 60 000 svenskar i cancer per år. Och ca 20 000 avlider i cancer varje år. Skulle vi då komma på idén att tvinga alla att ta cellgifter varje halvår för att avlasta vården och för att rädda liv. Där finns ju betydligt större vinster att göra eftersom det avlider så många varje år. Jag får på något sätt inte ihop logiken.
Dessutom verkar vaccinerna varken vara särskilt effektiva eller säkra. Så varför ska alla ta dom? T o m barn… Hittills har ca 80 000 biverkansrapporter inkommit till Läkemedelsverket. Ca 8 000 av dom allvarliga och drygt 300 dödsfall. Och det finns studier på att bara 1-10% av biverkningarna rapporteras in.
Det som händer i världen nu är kusligt. Och det kan komma hit. Österrike inför i februari 2022 böter/fängelse om man inte vaccinera sig. I Australien byggs interneringsläger för att officiellt ha inresande i karantän. Men det finns också andra vittnesmål.
Det vi kan göra är att protestera på alla sätt. Om du håller med mig alltså… Maila de ansvariga, skriv på listor, JO-anmäl, dela på sociala medier, demonstrera… Men jag gör det kärleksfullt. Vi behöver inte mer splittring och hat. Detta splittrar redan familjer, vänner och arbetsplatser. Och i mina ögon så är det politiker, tjänstemän och media som trissar upp denna stämning.
Vad är dina tankar…? Kommentera gärna.
Bild från 4health.se.
INSTRUKTIONSBOK FÖR BÄTTRE HÄLSA OCH ETT STARKARE IMMUNFÖRSVAR
Min bok ”FRISK. LUGN. UTVILAD. STARK. Hela livet.” med 20 enkla tips för bättre hälsa, ett friskare liv och mer energi.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Så du äter inte fisk varje dag? Då kan en omega 3-olja vara lösningen…
Eftersom din kropp inte kan syntetisera omega 6 och omega 3 på egen hand, är båda dessa fleromättade fettsyror en extremt viktig del av din kost. Omega 6 är känt för att bidra till normal tillväxt och utveckling, vilket håller hår, hud och skelett i form. De viktigaste livsmedelskällorna inkluderar nötter och animaliska produkter. Omega 3 bidrar till att skärpa vår hjärna, humör, hud- och hjärthälsa. Det finns lättast i feta fiskprodukter som lax, sardiner, makrill, alger, ostron, tonfisk och räkor. Att hitta en balans mellan dessa två essentiella fettsyror i maten vi äter är svårt. Eftersom moderna västerländsk kost innehåller för mycket Omega 6 tenderar vi att få ett förvrängt förhållande av fettsyror i våra kroppar. Så, hur uppnår du ett bra förhållande mellan omega 6 och omega 3 för ett hälsosammare liv?
Det är en balansakt
Före industrialiseringen av livsmedel under det senaste århundradet uppskattar forskare att förhållandet mellan omega 6 och omega 3-fetter i människans kost i genomsnitt var mellan 1: 1 och 4:1. Idag har detta förhållande nått ett genomsnitt på 25:1 i USA. Så om du inte äter fisk varje dag så finns det ett lättare sätt att få din kropp i balans.
Zinzino Balance-koncept erbjuder en serie testbaserade naturliga produkter som syftar till att justera ditt förhållande omega 6 och 3 till optimala nivåer. BalanceOil är ett polyfenolrikt kosttillskott som består av en premiumblandning av oljor som kommer från vildfångad fisk och extra virgin olivolja, omega 3 och vitamin D3. Oljorna justerar och upprätthåller EPA + DHA-nivåer och omega 6:3-balansen i din kropp samtidigt som de skyddar dina celler från oxidation (rost).
Balanserad på fyra månader
En av de bästa sakerna med EPA och DHA omega 3-fettsyror är att de hjälper till att upprätthålla normal hjärnfunktion. Svensk forskning visar att t ex barn med ADHD och alzheimer-patienter ofta har obalans mellan omega 3 och 6. Balansen är också särskilt viktig för gravida kvinnor eftersom DHA bidrar till hjärnans utveckling av fostret. Omega 3 är också viktigt för hjärthälsan, medan extra jungfruolja skyddar dina celler från oxidation. Hydroxytyrosol, som härrör från oliverna, hjälper till att skydda blodfetterna. Det är de fettliknande ämnen som finns i blodet och kroppsvävnaderna, såsom kolesterol eller triglycerider.
Det naturligt framställda vitaminet D3 bidrar till att stärka immunförsvaret. Om du tar Balance Oil dagligen tar det ungefär fyra månader för dig att nå en balans på 4:1 eller lägre. Vilket är vad WHO rekommenderar. För att skräddarsy ditt intag av omega 3 och få ett mått på omega-balans, gör du först Zinzinos BalanceTest, ett enkelt blodprov som bara tar några minuter att utföra. Testet visar din personliga fettsyraprofil och mäter elva olika fettsyror i blodet, och du får tillgång till dina personliga resultat online inom cirka två veckor.
ERBJUDANDE – 200 KR RABATT!
Är du angelägen att ta reda på hur frisk du verkligen är och, än viktigare, vad du ska göra om resultaten får dig ur balans? Just nu får du 200 kr rabatt på omega-testet. Läs mer och se video om Zinzino BalanceTest som ger dig en individuell fettsyreprofil och ett försprång på vägen till ditt nya liv. En bra balans mellan omega 3 och 6 gör att du minskar inflammationen i kroppen, eftersom omega 3 är inflammationsdämpande.
Bonus!
Beställer du din omega-test nu får du också ett paket av kosttillskottet Viva, som är ett naturligt kosttillskott som utformats för att lindra stress, förbättra humöret och stärka välmåendet. Innehåller ett patenterat extrakt från pistillmärken av saffran (affron®), fem B-vitaminer, jod och vitamin C (värde 279 kr).
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Efter dokumentären ”Game changer” släpptes går diskussionerna på sociala medier på högvarv, för och emot kött. Målet med mitt hälsointresse är att inspirera människor till att må bra, slippa ta läkemedel och slippa besöka sjukvården. Så länge som möjligt. Mitt mål är alltså inte att få människor att i första hand äta kött 🙂 Men eftersom det diskuteras så mycket så tänkte jag ändå skriva lite om att vår kropp, och inte minst vår hjärna, mår bra av kost från djurriket. Det går att leva utan kött också, men det krävs mycket kunskap. Och riskerna för näringsbrister är större. Om jag har förstått det hela rätt. Jag har träffat läkare som haft många unga människor på sina mottagningar och varit nära kollaps pga okunskap vad gäller vegetarisk kost. Och jo, det går att få näringsbrister om man äter kött också 🙂
Lyssnade på en otroligt spännande intervju med Sveriges kanske bäste funktionsmedicinläkare, Peter Martin nyligen. Väl investerade två timmar om du vill veta mer om hans tankar kring funktionsmedicin, kost och hälsa. Han håller för närvarande på att tillsammans med Jonas Bergqvist bygga upp ett nätverk av funktionsmedicinmottagningar i Sverige. Jag brukar kalla det för framtidens sjukvård. Fast den redan är här 🙂 Livsstilsmedicin är ett fint ord också 🙂 Han sa bland annat att 75% av hans patienter är veganer/vegetarianer. Och han trodde inte det berodde på att de är lite mer framåt i sitt hälsotänk och därför söker upp just honom. Utan att det beror på att många hoppar på det tåget med för lite kunskap. Han berättade också att 80% av veganer/vegetarianer slutar efter ett år på grund av att de blir sjuka. Om han inte blåljuger så är det intressant.
Följande artikel är fritt översatt från en artikel av duktiga läkaren Georgia Ede.
Mycket nöje!
—
Varför människor har svårt att utvecklas på bara växter
Vad tänker du på när du hör ordet djurfett? Fettremsor som ska skäras bort från kotletten och slängas? Eller ett sofistikerat ämne som innehåller hemligheten till mänsklig intelligens?
Roliga fakta om fett
Vi tänker på fett som dåligt – desto mindre av det vi äter, och desto mindre av det vi har på våra kroppar, desto bättre. Men detta är inte rätt sätt att tänka på. Fett är inte bara för isolering och energilagring, det är också för näringsupptag, cellsignalering, immunfunktion och många andra kritiska processer. Många tror att den största skillnaden mellan växt- och djurfetter är att animaliska livsmedel innehåller mer mättat fett, men här är några roliga, feta fakta som kan överraska dig:
* Alla vegetabiliska och animaliska livsmedel innehåller en blandning av mättat och omättat fett. * Viss växtmat är högre i mättat fett än animaliska livsmedel, med kokosnötsolja som toppar listorna med 90 procent mättat fett. Det är mer än två gånger det mättade fettet som finns i nötfett (talg). * Den primära typen av fett som finns i fläsk är en enkelomättad fettsyra, samma fett som finns i olivolja.
I decennier har vi fått höra att vi ska undvika mättat fett – särskilt sådant från animaliska livsmedel – och att konsumera ”hjärtsunt” kolesterolfritt fett från växtfoder som frön, nötter och oliver. Ofta hör vi att dessa växtfetter är viktiga eftersom de innehåller två viktiga fleromättade fettsyror som människokroppen inte kan tillverka:
* Den viktiga omega 3-fettsran som kallas alfa-linolensyra (ALA) * Den viktiga omega 6-fettsyran som kallas linolsyra (LA)
Det som ofta sägs är att både ALA och LA finns i en mängd olika vegetabiliska och animaliska livsmedel, så det är ganska lätt att få båda dessa fettsyror oavsett dina dietpreferenser, så länge du inkluderar tillräckligt med fett i din kost.
Men här är grejen: Våra kroppar letar verkligen inte efter ALA och LA; de letar efter något bättre. ALA och LA betraktas som ”omega-föräldrar”, eftersom de används för att tillverka de omegor som vi faktiskt behöver: EPA, DHA och AA – ingen av dem finns i växtmat.
EPA (eikosapentaensyra) är en omega 3-fettsyra som främst tjänar antiinflammatoriska och läkande funktioner.
AA (arakidonsyra) är en omega 6 som ofta betraktas som en ”dålig” fettsyra, eftersom den främjar inflammation och endast finns i animaliska livsmedel (och alger). Ändå axlar ARA många andra ansvarsområden och främjar till och med läkning.
Men hur är det med DHA? Så glad att du frågade …
Introduktion av DHA
Våra hjärnor är extremt rika på fett. Cirka två tredjedelar av den mänskliga hjärnan är fett, och hela 20% av detta fett är en mycket speciell omega 3-fettsyra som kallas DHA.
DHA är en gammal molekyl som är så användbar för oss och alla varelser med ryggrad, att den har varit oförändrad i mer än 500 miljoner år. Vad gör denna speciella PUFA så oföränderlig?
DHAs arbetsbeskrivning är lång. Bland många andra funktioner deltar DHA i bildandet av myelin, den vita substansen som isolerar våra hjärnkretsar. Det hjälper också till att upprätthålla integriteten av blod-hjärnbarriären, vilket håller hjärnan säker från oönskad påverkan utanför.
Kanske viktigast är att DHA är avgörande för utvecklingen av cortex – den del av hjärnan som är ansvarig för högre ordningstänkande. Utan DHA bildas de mycket sofistikerade anslutningarna som krävs för långvarig uppmärksamhet, beslutsfattande och komplexa problemlösningar inte korrekt. Det har antagits att utan DHA skulle medvetande och symboliskt tänkande – kännetecken för mänskligheten – vara omöjliga.
DHA spelar en ”unik och oumbärlig roll” i den ”neurala signalering som är nödvändig för högre intelligens.” – Simon Dyall PhD, Lipidforskningsforskare Bournemouth University, Storbritannien.
Detta kan förklara varför vi hittar det på platser i hela hjärnan och kroppen där elektricitet är viktigt: synapser där signalering av hjärnceller sker; mitokondrier, där elektrontransportkedjan är upptagen med att förvandla mat till lagrad energi; och ögats näthinna, där fotoner av solljus förvandlas till elektrisk information.
Detta är en verkligt mirakulös molekyl. Växter har det inte, eftersom växter inte behöver det.
Baby, har vi en molekyl till dig …
Den snabbaste utvecklingsfasen av spädbarnsbarken sker mellan 6:e graviditetsmånaden och två års ålder. Om tillräckligt med DHA inte är tillgängligt för barnet under detta kritiska 27-månadersfönster, är det oklart om konsekvenserna kan vara helt reverserbara. I själva verket ser vi lägre nivåer av DHA hos personer som diagnostiseras med psykiatriska störningar, inklusive sådana som dyker upp tidigt i livet, såsom autistiska spektrumsjukdomar och ADHD.
(Egen not: jag träffade en kvinna nyligen som hade kollat omega-nivån på sin för tidigt födde 9 månaders son. Han hade en kvot på 42:1. WHO rekommenderar 4:1 eller lägre. Snittet för mina kunder ligger på 10:1 innan de börjar ta omega 3-olja.)
”I likhet med barn och ungdomar födda för tidigt uppvisar patienter med ADHD, humörstörningar och psykotiska störningar också minskad frontal vitmaterialkanalintegritet och minskad funktionell anslutning i kortikala nätverk. Tillsammans stöder dessa fynd hypotesen att perinatala underskott i DHA-periodisering kan bidra till minskad utveckling av kortikalkretsen som observerats vid stora psykiatriska störningar.”
Växtmat innehåller absolut inget DHA
För dem som väljer att bli veganer är det viktigt att veta att växtmat inte innehåller DHA. Omega-3 fettsyran som finns i växtmat såsom lin, valnöt och chia är alfa-linolensyra (ALA). Tyvärr verkar det vara ganska svårt för den vuxna människokroppen att göra DHA ur ALA, där de flesta studier visar en omvandlingsgrad på mindre än 0-9 %.
Huruvida denna väg kan generera tillräckliga mängder DHA hos alla vuxna under alla omständigheter fortsätter att diskuteras. Vissa forskare har förespråkat att DHA, snarare än ALA, officiellt bör betraktas som den viktiga omega-3-fettsyran.
Många förespråkare för växtbaserad kost, som författarna till den senaste EAT-Lancet-rapporten, erkänner att det är oklart hur mycket ALA man behöver konsumera för att uppfylla DHA-kraven.
Det verkar som att ju färre animaliska livsmedel vi äter, desto lägre är våra DHA-nivåer.
Men när det gäller barn som är yngre än två år är vetenskapen tydlig med att denna konverteringsväg inte kan och inte bör litas på för att hålla jämna steg med DHA-kraven från den snabbt växande kroppen och hjärnan. Därför är de flesta experter överens om att vi bör ge spädbarn och mycket små barn kost eller kompletterande källor till DHA, eftersom enbart ALA inte är tillräckligt för att stödja en sund spädbarnsutveckling.
DHA-status och intagande rekommendationer är baserade på blodnivåer, inte hjärnnivåer. Tyvärr finns det inget sätt att mäta hjärnans DHA-nivåer hos levande människor, och det är oklart om blodnivåerna återspeglar hjärnnivåerna. Med tanke på detta har det uppskattats att så många som 80% av amerikanerna har suboptimala blodnivåer av DHA. Inkludera animaliska livsmedel i din diet om du kan.
Minimera konsumtionen av vegetabiliska oljor
Nästan alla bearbetade livsmedel, förpackade snacks och snabbmat tillverkas med raffinerade vegetabiliska oljor, såsom sojabönor eller solrosolja. De flesta vegetabiliska oljor är extremt, onaturligt höga i LA (linolsyra), en omega-6 fettsyra som minskar produktionen och effektiviteten av DHA i din kropp. Överskott av linolsyra kan påverka ditt immunsystem mot inflammation och bort från läkning, så det finns många skäl att minimera din konsumtion av vegetabiliska oljor. Dina bästa val av växtolja är olivolja, avokadoolja eller kokosnötolja. Att sänka ditt vegetabiliska oljeintag kan öka tillgängligheten till DHA i din kropp. Närvaron av stora mängder linolsyra i den typiska moderna dieten kan hjälpa till att förklara varför så många människor verkar ha låga DHA-nivåer trots att de flesta redan inkluderar animaliska livsmedel i sin diet redan.
Om du väljer en växtbaserad kost, komplettera ordentligt
Tack och lov finns vegetariska och veganvänliga DHA-tillskott från alger. Dessa kosttillskott är dyrare och innehåller lägre koncentrationer DHA än fisk- eller krilloljetillskott, men kan vara viktiga för att upprätthålla en sund DHA-nivå, särskilt hos mödrar och barn under graviditet och under amning. Direkt konsumtion av tång och andra former av ätliga alger istället för att ta algeoljextrakt är opålitligt, eftersom det är oklart om DHA i dessa fibrösa livsmedel kan släppas och absorberas av människokroppen; med andra ord kanske DHA i ätliga alger inte är biotillgängligt.
Till sist
Minimera raffinerade vegetabiliska oljor och andra bearbetade livsmedel, och inkludera antingen vissa animaliska livsmedel i kosten eller komplettera med tillskott, verkar vara rimliga alternativ som troligen minimerar vår risk.
En sak är klar. DHA är en underbar fettsyra som människokroppen inte kan fungera utan, och den förtjänar vår beundran och respekt.
Så långt Georgia Ede.
Mät dina nivåer av omega 6 & 3 – och justera på 120 dagar.
Jag jobbar med ett koncept där du startar med en test av din balans mellan omega 6 & 3. Därefter tar du en omega 3-olja av hög kvalitet (finns i veganvariant) i fyra månader. Därefter tas test nummer två. Då har samtliga av mina kunder hittills kommit ner under WHOs mål på 4:1. Dvs max fyra gånger så mycket omega 6 som omega 3 i kroppen.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Nu har jag varit på min årliga hälsokontroll hos Medisera. Jag tycker det är ett fantastiskt smidigt sätt att hålla koll på hälsan och allt det där man inte ser så tydligt eller känner. Vi kollar ju våra bilar varje år… Du som vill kolla en massa hälsodata har möjlighet att använda min rabattkod feelgoodhavefun som ger dig 10% rabatt. Här kommer lite exempel och kommentarer.
Detta är lite kul. HbA1c – eller ”långtidssocker” – speglar hur blodsockret varit i genomsnitt under cirka två till tre månader före provtagningen. Jag gillar raden ”Lägre HbA1c-värden innebär lägre genomsnittliga förekomster av glukos i blodet de senaste veckorna. ” De tycker jag äter för lite socker 🙂 Så jag får rött på den…
Här brukar jag alltid ha en del rött. Totalkolesterol för högt, HDL (det goda kolesterolet) för högt (!) och P-Apo A1 som är en slags spegling av det goda kolesterolet (HDL) är också för högt (!). Läkarens kommentar: ”Kolesterol: ditt värde 8 och referensvärde 3,9-7,8. Detta är ett förhöjt värde, kan ha många orsaker och bör kontrolleras.” Ni som känner mig vet att jag tycker högt kolesterol är bra. Det har ofta människor som blir 110-120 år…
Du får också en indikation på om du har förhöjd inflammation i kroppen. Och inflammation tros i dag ligga bakom eller spela en roll i nästan alla våra stora folksjukdomar, inklusive cancer.
Dessutom får du en bra koll på några vitaminer och mineraler. Jag har inte ätit D-vitamin på nästan ett halvår, men har bra värden. Det beror väl på sommarens solstrålar. Trots att jag pga min hudcancer, numer är lite försiktig. Magnesium åt jag även under provperioden, därav högt. Så jag kan nog halvera den dosen. Jag tar nog mer än burken föreskriver…
Efter varje hälsoanalys jag gör så brukar jag skriva in det i en tabell som berättar lite om kolesterolet. Varför vet jag inte eftersom jag inte är orolig 🙂 Men det är lite kul att se hur det utvecklas över tid. Det som sägs vara mest intressant är sista kolumnen, kvoten av total och HDL. Det intressanta är att värdena sedan jag började äta mer fett och mindre kolhydrater såklart har gått upp. Som t ex totalen, HDL och LDL. Men triglyceriderna, som också är ett slags fett, gått ner och kvoten total/HDL gått ner sedan 2018. Men som sagt, jag tror högt kolesterol är bra.
Det var lite om Mediseras hälsoanalys. Jag rekommenderar starkt att du gör en sådan här årlig test. Du måste ju bry dig om din kropp lika mycket som din bil. Eller 🙂 Boka med koden feelgoodhavefun och få 10% rabatt. Boka på www.medisera.se.
INSTRUKTIONSBOK FÖR BÄTTRE HÄLSA
Nu är den här! Min bok ”FRISK. LUGN. UTVILAD. STARK. Hela livet.” Du får 20 enkla tips för bättre hälsa, ett friskare liv och mer energi. Jag tar också upp cancer och Sven Eriks historia i min bok.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Fick denna underbara konversation från mitt barnbarn Freyas far:
R: ”Vad smart du är Freya! F: ”Det är för att jag äter så mycket smör” R: ”Blir man smart av det?” F: ”Ja, det säger morfar” F: ”Och han säger också att om jag äter smör hemma hos dig pappa så ska jag skrika MERA SMÖR MERA SMÖR!!!
Jag skrattade så jag grät när jag fick ta del av den. Freya är 4,5 år och jag trodde inte hon la sådant på minnet eller att hon ens reflekterade över det. Men det fastnar mer än man tror i små barns hjärnor. Så jag fick ju googla lite för att se om jag (och Freya hade rätt…). Och jag hittade bland annat följande:
”Fett – Din hjärna består av essentiella fettsyror vilka är grunden för hjärnans nervceller och signalsubstanser. Utan essentiella fetter svälter hjärnvävnaden och nervcellerna hårdnar och skrumpnar. Resultatet av detta blir att signalsubstanserna inte kan komma in i de signalöverförande neuronerna vilket påverkar vår förmåga till inlärning, koncentration, fokus och minne.
En kost som är rik på essentiella fettsyror kommer att förse hjärnvävnaden med näring, förbättra cellmembranen och även vår hud. Några av de bästa källorna för essentiella fettsyror är nötter, nötsmör, oliver, avocado, kokosolja, smör, jungfrulig olivolja och linfröolja. Kallvattenfisk som lax, öring, sardin, makrill och strömming är också utmärkta källor. (Källa mialundin.se)
Kolesterol, som finns i smörfett, är avgörande för barns hjärn- och nervsystems utveckling. Smör innehåller arachidonsyra som spelar en roll i funktionen av hjärnan. (Källa aktivtraning.se)
Så jo, det verkar helt klart som hjärnan behöver fett, till exempel smör för att fungera bra. Och fungerar den bra blir vi smartare. Och hjärnan består dessutom till 60-70% av fett. Varav en ansenligt mängd ca 50% är mättat fett.
Mycket mer om fett finns att läsa i min bok.
INSTRUKTIONSBOK FÖR BÄTTRE HÄLSA
Nu är den här! Min bok ”FRISK. LUGN. UTVILAD. STARK. Hela livet.” Du får 20 enkla tips för bättre hälsa, ett friskare liv och mer energi. Jag tar också upp cancer och Sven Eriks historia i min bok.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Lyckos om du har aktier i läkemedelsbranschen. De går bra. Och det är ju läkemedelsföretagens uppgift, att tjäna pengar till aktieägarna. Deras huvudmål är ju egentligen inte att vi ska bli friska och inte behöva deras läkemedel mer… Det bästa är om vi måste börja ta läkemedel som vi är tvungna att ta livet ut. Perfekta kunder 🙂
Ok, detta låter ju lite cyniskt. Och ja, jag vet att de också producerar livsviktiga mediciner. Det är inte de jag reagerar för, utan alla de mediciner vi troligen äter i onödan. Det verkar vara en del… För den tredje största dödsorsaken i dag är just läkemedel.
Själv var jag på vippen att få blodtryckssänkande medicin för ca 10 år sedan. Jag lyckades på egen hand få ner mitt blodtryck. Och i min bok redovisar jag ett alldeles färskt blodtrycksexperiment på mig själv. Det visar sig att blodtrycket är väldigt självreglerande. När kroppen behöver ett högt blodtryck, så är det högt. Och när det inte alls behöver vara högt, så är det lågt. Om vi är hyfsat friska och har en hyfsat okej livsstil.
I dag finns det de som menar att 60-70% av alla som äter blodtryckssänkande mediciner gör det i onödan. Och med risk för biverkningar. Blodtrycket är såklart livsviktigt för oss. När hjärnan behöver extra syre så ökar blodtrycket för att säkerställa just det. Hur smart är det då att på kemisk väg sänka den möjligheten…?
Samma sak, fast värre, är det med statiner mot högt kolesterol. Många, bland annat svenske/danske läkaren, docenten och författaren Uffe Ravnskov, hävdar att en miljon svenskar äter statiner helt i onödan. Med risk för oerhörda biverkningar. Den fjärde vanligaste biverkningen är muskelförtvining, som drabbat min egen bror.
Mycket forskning visar också att de positiva effekterna av detta läkemedel är oerhört få och små. Det har också visat sig att människor som blir väldigt gamla ofta har högt kolesterol. WHO-statistik visar på det spännande faktum att i länder där befolkningen har högre nivåer av kolesterol har man mindre dödlighet i hjärt/kärlsjukdom, gentemot länder där befolkningen har lägre kolesterolnivåer. Det finns också tecken på att statiner kan öka risken för ALS. Ändå medicineras, som sagt, upp emot en miljon svenskar med statiner. Kolesterol är inblandat i varje kemisk process som sker i våra kroppar. Hur smart är det då att på kemisk väg sänka nivån…?
Jag uppmanar dig självklart inte att sluta med statiner om du äter det. Men varför inte fördjupa dig i ämnet och ta en diskussion med din läkare. Då föreslår jag Ravnskovs bok ”Kolesterolmyten”. Du hittar också en intervju med Uffe Ravnskov på min pod Feel good & have fun där poddar finns.
”Nästan alla människor dör av sina mediciner, inte av sina sjukdomar”. (Moliere 1622-1673)
INSTRUKTIONSBOK FÖR BÄTTRE HÄLSA
Nu är den här! Min bok ”FRISK. LUGN. UTVILAD. STARK. Hela livet.” Du får 20 enkla tips för bättre hälsa, ett friskare liv och mer energi. Jag tar också upp cancer och Sven Eriks historia i min bok.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Idag handlar podden om vikten av att du får i dig tillräckligt med näring. Och att det kan innebära att du håller medicinerna ifrån dig.
Hur är nuläget? Jo, en miljon svenskar antidepressiva läkemedel, nästan en miljon äter statiner mot högt kolesterol (troligen i onödan) och en halv miljon har diabetes. De flesta typ 2. Mer än var tredje vuxen sörmlänning, (drygt 65 000 personer) äter blodtryckssänkande mediciner, enligt Socialstyrelsens statistikdatabas.
Och vad är den tredje vanligaste dödsorsaken? Rätt gissat. Läkemedel!
Professor Stig Bengmark rekommenderar i sin bok ”VÄLJ HÄLSA” 1-1,5 kg frukt & grönt per dag, The American Cancer Institute rekommenderar 9 portioner frukt & grönt per dag och personer som åt 7 portioner frukt & grönt, eller mer, per dag, minskade risken för våra stora folksjukdomar med 25-33% (studie gjord på University College London).
Var tredje magcancer, var tredje kranskärlssjukdom och var tionde stroke beror på att vi äter för lite frukt och grönt, enligt Världshälsoorganisationen WHO.
(ur tidningen KURERA)
Du får träffa entreprenören, coachen, hälsonörden Daniel Holmlin, som idag åker runt i Europa och lanserar ett näringstillskott som är otroligt spännande. Hur gärna jag än tycker att du ska äta ren kost i sin naturliga form, så är detta ett sätt som gör det enkelt att få i dig, och kanske dina barn, rekommenderad mängd näring från en mängd frukt, bär & grönt. På ett smidigt och prisvärt sätt. Och produkten innehåller noll tillsatser.
Vi tar upp saker som antiinflammatorisk kost, polyfenoler, antioxidanter, vitaminer, mm.
HJÄLP MIG gärna få fler lyssnare genom att ge podden bra betyg och bra recensioner i din podapp. Och sprid den till andra som behöver häloinformation. Tack på förhand.
Mycket nöje!
» Till avsnittet om du inte ser spelaren nedan. Vilket du troligen inte gör på en mobiltelefon.
BOKA MIG SOM FÖRELÄSARE
Är det möjligt att med enkla medel bli piggare, friskare, gladare, få bättre sömn och minska risken för sjukdom? En timmas föreläsningsshow med en blandning av fakta och humor. Jag presenterar på ett lättsamt sätt vad dagens forskning säger och ger dig kunskap och inspiration om hur du kan förbättra din hälsa och samtidigt njuta av livet. Du får konkreta råd om hur du ökar möjligheten till ett längre OCH friskare liv. » TILL FÖRELÄSNINGAR
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Under större delen av mitt liv har jag aldrig funderat något större på vad jag stoppat i mig. Som liten älskade jag kalaspuffar, sirapslimpa med margarin och marmelad och en kopp söt Oboy till det. Det jag kan komma ihåg lite svagt, var att mina föräldrar ibland pratade på att vara försiktiga med fett och något konstigt som hette kolesterol.
Men för snart 10 år sedan fick jag högt blodtryck. Om jag minns rätt så hade inte mitt blodtryck varit helt optimalt innan dess heller. Hur som helst så ville sjukvården börja medicinera mig. Jag har aldrig varit förtjust i mediciner, så jag frågade om jag inte kunde få prova att på egen hand få ner blodtrycket. Och det gick de med på. Jag vet inte riktigt var jag fick dessa idéer ifrån. Men jag började i alla fall träna ganska många pass per vecka. Mest styrketräning. Dessutom började jag dra ner på kolhydrater, särskilt dåliga och snabba kolhydrater. Det var förutom den uppenbara skräpmaten med mycket socker, också potatis, ris, pasta, bröd och annan mjölmat.
Jag hade ju egentligen ingen aning om hur blodtrycket påverkas av kost och träning. Och jag visste inte om det överhuvudtaget var möjligt att förändra sitt blodtryck på egen hand. Döm om min förvåning när jag efter tre månader hade 15 enheter lägre undertryck. Jag ska också tillägga att jag under denna period köpte en egen blodtrycksmätare. Det i sig gjorde att jag kom 5 enheter lägre i mitt blodtryck, eftersom jag alltid fick lite högre när jag tog det på vårdcentralen.
Nu var jag fast i hälsoträsket som jag brukar säga. Nu var det för sent att vända om och bli okunnigare. Nu ville jag bara veta mer. Så idag kallar jag mig hälsonörd och vill hela tiden lära mig mer om vår livsstils betydelse för vår hälsa och för vår möjlighet att undvika sjukdom.
Så till maten som detta inlägg skulle handla om. Om du gör som de flesta andra idag och äter en ”normal” kost så innehåller den väldigt ofta ett antal ingredienser som historiskt sett är ganska nya för din kropp. Din kropp känner inte igen dem och den är definitivt inte skapad för dem. Mycket av maten du äter idag är hårt processad i någon fabrik och full av märkliga tillsatser. Detta skapar oreda i kroppen. Du har säkert hört talas om inflammation. Då menar jag inte den inflammation som snabbt läker dina sår, utan den låggradiga och långvariga inflammation som kan drabba din kropp om du äter mycket av den ”normala” kosten som kroppen inte känner igen. Idag tror man att just inflammation ligger till grund, eller spelar en stor roll, vid de flesta av våra stora sjukdomar som cancer, hjärt/kärlsjukdom, diabets typ 2, MS, med flera. Innehåller din mat sådant som höjer blodsockret stup i kvarten, så hjälper det till att skapa den nämnda oredan i kroppen. Som ofta är det som startar våra sjukdomar.
Idag förordar jag en ren, naturlig och oprocessad mat. Den ska innehålla bra kolhydrater och bra fett. På tal om kolhydrater och fett. I boken ”Hotet mot din hjärna” berättar hjärnforskaren och läkaren David Perlmutter, att våra förfäders kost bestod av 5% kolhydrater, 20% protein och 75% fett. Sedan kom den så kallade ”fettskräcken” och dagens kostrekommendationer är ofta något i stil med 60% kolhydrater, 20% protein och 20% fett. Och vad har det gjort med folkhälsan? Jag förordar egentligen ingen speciell kost framför någon annan. Vill man leva på mest grönsaker så gör man det och vill man leva mest på kött så gör man det. Huvudsaken tycker jag är att man väljer ren, naturlig och oprocessad mat. Gärna ekologisk och närproducerad, så den inte behöver forslas över halva jordklotet. Och som sagt, med så få ingredienser som möjligt. Ett bra riktmärke brukar vara fem ingredienser. Är det fler, så ökar risken att produkten är hårt processad och innehåller mycket skumma saker. Det finns inget perfekt sätt att tänka kring mat, utan du ska välja det du tror på och det du mår bra av. Och som sagt, i första hand göra goda val och välja bra livsmedel.
VAD ÄTER MAN DÄR MÄNNISKOR LEVER LÄNGST? Du har säkert hört talas om de blå zonerna i världen. Områden där människor lever längst och där det finns mest antal 100-åringar i förhållande till innevånarantalet. De finns bland annat i Japan och Italien. Har man då hittat något gemensamt för dessa områden när det kommer till kosten. Ja, det har man. Även om det också skiljer sig mycket åt. Ytterligare ett bevis på att det inte finns någon ultimat kost.
de äter mestadels oprocessad mat, färsk och lokalproducerad
måltiderna är viktiga som social företeelse
de äter ofta det som finns för säsongen
de äter ibland sötsaker, men bara vid högtidliga tillfällen
BRA OCH DÅLIGA KOLHYDRATER Det finns bra och mindre bra kolhydrater. Ofta kännetecknas bra kolhydrater av att de går långsamt ut i kroppen och är lite snällare mot blodsockret. De andra, som ofta är mer processade, höjer blodsockret mer och snabbare. De kallas ofta också för snabba kolhydrater. Exempel på snabba kolhydrater är pommes frites, bröd, glass, ris och pasta. Medan frukt och grönsaker är långsamma och mer naturliga för kroppen. Snabba och processade kolhydrater har också visat sig mer inflammatoriska än de långsamma.
BRA OCH DÅLIGT FETT Processat fett är också inflammatoriskt för kroppen. Du har säkert hört talas om till exempel transfetter som finns i många processade livsmedel. De ökar risken för hjärt/kärlsjukdom. Här är ett antal bra fettkällor.
avokado
ägg
kokosfett
fet fisk
olivolja
chiafrö
smör
GODA KOSTVANOR SKA VARA ENKLA – 8 TIPS NÄR DU VILL STÄLLA OM TILL REN, NATURLIG OCH OPROCESSAD MAT
byt ut din sockerrika frukost bestående av fruktyoghurt, juice, bröd och marmelad till en frukost med mer fett och protein, som t ex en underbar omelett med någon fyllning eller varför inte rester från gårdagens middag
gör en veckoplanering, då blir kosten genomtänkt och det blir lättare att handla
rensa din bostad från all processad mat
lär dig var den nyttiga maten finns i din butik
ha gärna grönsaker i frysen för snabb åtkomst
se till att alltid ha ägg hemma, perfekt som frukost eller mellanmål och du håller dig mätt länge
kryddor som till exempel gurkmeja, kanel och svartpeppar kan vara bra antioxidanter att ha hemma (byt ut kvällskaffet mot en guldmjölk med gurkmeja)
gör köket trivsamt så du vill stå där och laga god och nyttig mat (jag har en liten bluetooth-högtalare så jag kan ha på min favoritmusik)
Lycka till med dina kostval!
Lyxa till det med en egen hälsocoach
Jag älskar att inspirera människor att ta tag i sin hälsa och att få vara bollplank och komma med glada tillrop. Mitt nya coachingpaket går ut på att vi gör en nulägesanalys, en handlingsplan, du genomför den och sedan gör en uppföljning för vidare arbete. Kontakt mig gärna för ett förutsättningslöst samtal kring upplägget. Läs mer:
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Jag är, och har alltid varit en, gottegris. Så är det bara. Sedan några år försöker jag undvika socker. Men står det framför ögonen på mig kan det vara svårt. Och det är olika svårt olika dagar. Så det beror tydligen lite på dagsformen.
Hur som helst. Ju mer jag lär mig om socker, desto mindre vill jag äta socker. Nej, man dör inte av lite socker. Men det finns några saker som kan vara bra att känna till om socker och sockrets effekter på kroppen.
Forskarna säger att du kan bli beroende och drabbas av abstinens om du inte får ditt socker. De säger att socker är lika giftigt som narkotika och det förgiftar långsamt kroppen. Det låter ju inte kul. Men jag ska förklara vad som händer när socker kommer in i din kropp.
Först lite historia. Socker är ett förhållandevis nytt livsmedel och på inget sätt naturligt för våra kroppar. För ca 1500 år sedan kom odlingen av sockerrör igång. Då var det överklassen som använde det som en lyxig krydda. Idag är det en stor del av vår kost.
Vanligt vitt socker kallas sackaros eller sukros. Det består av en molekyl glukos och en molekyl fruktos som sitter ihop. Glukos (druvsocker) finns också som stärkelse i potatis, bröd, pasta och ris. De båda molekylerna liknar kemiskt varann, men deras funktioner skiljer sig åt i kroppen. Glukos åker runt i blodet till alla celler, där det används som bränsle. Det åker också till levern och musklerna där det lagras och kan användas som bränsle senare.
Fruktos (fruktsocker) finns bara i begränsad mängd i vår naturliga kost och är värst för din kropp av de två molekylerna. Fruktos använder kroppen nästan bara i levern, där det på samma sätt som alkohol omvandlas till fett. Fettet lagras i levern och kan ge upphov till så kallad fettlever. Något man förr mest såg hos alkoholister. Fruktos förs också runt i kroppen med blodet där det kan sätta sig som fett runt de inre organen. Så kallat visceralt fett. Det som ger den berömda ”ölmagen”. Detta fett bör du undvika. Det är inflammatoriskt och kan öka risken för sjukdomar som till exempel diabetes typ 2.
Om du vill öka möjligheten att hålla dig frisk och fri från inflammation, så finns det några saker du bör ha koll på. Och det är blodsockeroch hormonet som är till för att sänka ditt blodsocker, insulin. När du äter socker får tyvärr magens dåliga bakterier dig att vilja ha mer socker. Så då börjar du snart titta runt i skåpen om det inte finns lite mer godsaker gömda. Känner du igen det?
Socker är snabb energi och drar ut i blodet ganska direkt. Det innebär såklart att blodsockret höjs. Det hörs på namnet eller hur? Socker i blodet ger högre blodsocker. Det drar i sin tur igång bukspottskörteln som får producera insulin för att sänka blodsockernivån till normala värden. Samtidigt gör det att ditt immunförsvar också drar igång och kroppen blir inflammerad.
Socker är kolhydrater. Och kroppen behöver en viss mängd kolhydrater. Men faktum är att din kropp själv kan producera det av fett och protein i levern. Men mår du bra annars, är det inte att föredra att inte äta kolhydrater alls. Det är dessutom svårt, eftersom väldigt mycket livsmedel innehåller kolhydrater. Vad som däremot är viktigt är att välja bra kolhydrater, som till exempel broccoli istället för sockerbullar.
Problemet idag är att vi äter alldeles för mycket socker. WHO rekommenderar kvinnor att äta max 6 sockerbitar per dag och män 8,75 sockerbitar. Orättvist, jag vet. Problemet är att vi svenskar äter fyra gånger så mycket som WHO:s rekommendation.
Det har gjort att ca 20% av vuxna svenskar har ätit så mycket socker, att maskineriet som ska ta hand om det har lagt ner verksamheten. Det kallas metabola syndrom och är starten på många sjukdomar. Till exempel diabetes typ 2.
Om ditt blodsocker ofta är högt, blir till slut kroppen grinig på dig och reagerar mindre på insulinet som pumpas ut för att sänka blodsockret. Då måste ju bukspottskörteln producera ännu mer insulin. Får detta hålla på förstörs helt enkelt din kropps system som ska ta hand om sockret du äter. Då har du diabetes typ 2. Förr kallades det åldersdiabetes. Men idag får även ungdomar diabetes typ 2 på detta sätt. Förr kallades det också för sockersjuka. Vissa varför?
Var finns då sockret i vår mat? Ja, förutom i det uppenbara som godis, bullar, läsk och saft. Så finns det också i drygt 75% av alla våra processade livsmedel. De livsmedel som har ett antal ingredienser på sin innehållsförteckning. Så en till synes nyttig frukost med fruktyoghurt, flingor, juice, frukt och en smörgås med marmelad, kan vara rena sockerbomben. Det finns också i andra saker som man kanske inte tänker på, som till exempel skinka, prickig korv, sill och leverpastej. Kom ihåg att läsa noga på innehållsförteckningen. Och socker har tyvärr idag många olika namn. Lär dig allt om socker i min Sockerskola. Länk nedan.
Ska du sluta äta socker? Ja, det kan du göra om du vill. Men en liten mängd socker klarar såklart kroppen. Det kan vara smart att börja kika på bättre alternativ. Jag ska inte gå in djupare på det här, men internet är såklart fullt av recept på fredagsmys med mindre eller inget socker, som du kan göra själv. Men var också lite försiktig med konstgjort socker. Vanligtvis höjer det inte blodsockret lika mycket som vanligt vitt socker, men kroppen kan ändå tolka det som sött och många av sockerersättningsprodukterna är ju inte naturliga ämnen för din kropp. Så bäst är att börja vänja sig av med att allt ska vara så sött. Själv tycker jag idag att en sak som smakade lagom sött förr är alldeles för söt idag. Kroppen vänjer sig av med sockret och du minskar på sikt ditt sug efter socker.
4 trix för att bekämpa sockersuget Grönt te En grön smoothie Motion och rörelse Social support
Socker, cancer och hjärt/kärlsjukdom På 20-talet kom den tyske läkaren och professorn Otto Warburg (1883 – 1970) på att cancerceller inte fungerar riktigt som vanliga friska celler. Våra friska celler skapar energi av glukos och syre. Cancercellerna däremot, använder till största delen en metod som kallas fermentering, för att skapa energi. Det är en dålig metod och därför behöver dessa celler 20 gånger mer glukos än friska celler. Det innebär att en smart idé, om man vill minska risken för att cancerceller ska få fäste i kroppen eller om man redan har cancer, är att dra ner på just socker samt snabba och dåliga kolhydrater. Vill du veta mer om socker och cancer, föreslår jag min senaste podintervju med Sven Erik som vet allt om det.
Faktum är att sjukvården använder denna kunskap vid så kallad PET-skanning. Alltså när man söker efter cancer i kroppen. Då sprutar man in en glukoslösning tillsammans med en radioaktiv isotop innan skanningen. Eftersom cancercellerna suger åt sig glukosen med den radioaktiva isotopen, så syns eventuell cancer som ljusa fläckar på bilderna.
Jag kan också nämna att man under många år trott att fett och kolesterol är det som täpper till våra blodkärl när vi får hjärt/kärlsjukdomar. Men nyare forskning visar att det är inflammationer som uppstår i kärlen. Kolesterolet kommer sedan dit för att reparera. Det är därför man hittar kolesterol just där. Därför menar många forskare idag att det är galet att äta statiner som minskar på kolesterolet. Det blir lite grann som att skjuta brandmännen som kommer för att släcka branden. Så har till exempel den svenska kolesterolforskaren Uffe Ravnskov slagit fast att fett och kolesterol inte har något med hjärt/kärlsjukdom att göra. Lyssna på min intervju med honom nedan. Däremot bör du dra ner på socker och snabba processade kolhydrater, för att minska risken för dessa inflammationer i kärlen.
Källor: FoodPharmacy, Illustrerad Vetenskap och svaradoktorn.se
Här har du tre intressanta podsamtal att lyssna på, som alla tre anknyter till socker, sockerberoende och kolesterol.
Är det möjligt att med enkla medel bli piggare, friskare, gladare, få bättre sömn och minska risken för sjukdom? En timmas föreläsningsshow med en blandning av fakta och humor. Jag presenterar på ett lättsamt sätt vad dagens forskning säger och ger dig kunskap och inspiration om hur du kan förbättra din hälsa och samtidigt njuta av livet. Du får konkreta råd om hur du ökar möjligheten till ett längre OCH friskare liv. » TILL FÖRELÄSNINGAR
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram. Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
Vill du se hur dina värden ser ut? Vill du göra ett hälsotest? Ja, jag vet ju inte hur du känner för det, men som halvprofessionell hypokondriker så vill jag veta… Och att knalla in på den lokala vårdcentralen och be att få utföra ett stort hälsotest funkar inte så bra. Hur jag vet det? Jag har testat…
För ca ett och ett halvt år sedan gjorde jag mitt första test. Och nu var det dags igen. Vill du veta, så kan nog varje år eller vartannat år vara lämpligt. Det jag själv brukar vara nyfiken på är t ex nivåerna av D-vitamin, magnesium, långtidsblodsockret, hur mitt kolesterol förändras över tid (vilket för vår hälsa är ganska ointressant), inflammationsnivå (detta blir mer och mer intressant), mm… PSA-prov ingår t ex för oss mindre modiga män (TV-serie på stenåldern…).
Med hjälp av ett enkelt blodprov kan du idag få mycket information om hur det står till i kroppen. Du beställer hälsoundersökningen online på t ex Medisera.se (i mitt fall) och kan därefter direkt efter beställning ta blodprovet drop-in på över 100 provtagningsställen i Sverige. Inom 2 till 6 dagar får du ett läkarkommenterat provsvar online i ”Min Journal” som du kommer åt via Bank-ID. Enkelt, snabbt och patientsäkert. Fungerade toppen. Jag tog mitt prov i centrala Göteborg. Det var gjort på 5 minuter. Provsvaren fick jag efter 6 dagar via mail med länk till ”Min journal”.
Du får tydliga svar på samtliga blodmarkörer i den hälsoundersökning (det finns många att välja på) som du har valt, där svaret på varje blodmarkör på ett tydligt och professionellt sätt visas i en graf som jämför mot fastställda referensvärden. Dina provsvar finns sedan tillgängliga och jämförbara framöver med ytterligare hälsokontroller som du tar. Smidigt och bra.
Med rabattkoden feelgoodhavefun får du nu 10% på valfri produkt i kassan hos medisera.se.
Här är ett exempel på hur provsvaren kan se ut. Här gäller det inflammation. Och det är ju lite intressant eftersom mycket ny forskning tyder på att väldigt stor del av vår tids allvarligaste sjukdomar kommer ur inflammation.
Här är hjärta och kärl. Mina gener vad gäller detta är inte de bästa. Men nu vet jag ju att generna går att påverka. Det kallas epigenetik och är oerhört intressant. Kommer mycket om det framöver. Generna har av- och påknäppa som du kan styra med din livsstil. Hur coolt är inte det. Båda de röda markeringarna nedan, där jag ligger högt, är höga värden oftast positiva.
Så kommer här avdelningen om vitaminer. Jag slutade ta mina kosttillskott tre dagar innan testet. Så jag tror inte de ska ha påverkat. Så detta ska vara mina värden utan kosttillskott.
Här är några exempel på olika tester du kan göra. Det flesta markörer kan du välja att testa enskilt. Sedan finns det t ex flera sorters allergitester, kortisoltest (stresshormon), olika vitamintester, hjärta/kärltest, prestationstest, vegtest (för att se så du får i dig allt du behöver) och så förstås de mer generella stor, mellan och bas. Själv gjorde jag stor och den innehåller 34 olika markörer.
Hoppas du tycker detta låter lika intressant som jag tycker att det är. Att ha lite koll på vad som försiggår i kroppen. Och om du behöver göra några åtgärder utifrån det. Använd koden ovan. Medisera bjöd mig på denna hälsokontroll för att jag skulle testa och utvärdera. Det förändrar inget i min uppfattning om hälsotester. Förra betalade jag själv och nästa kommer jag att betala… Bara så det vet 🙂
Har du frågor, tankar och synpunkter på inlägget så är du välkommen med dom i kommentarerna eller på Instagram eller Facebook.
Är det möjligt att med enkla medel bli piggare, friskare, gladare, få bättre sömn och minska risken för sjukdom? En timmas föreläsningsshow med en blandning av fakta och humor. Jag presenterar på ett lättsamt sätt vad dagens forskning säger och ger dig kunskap och inspiration om hur du kan förbättra din hälsa och samtidigt njuta av livet. Du får konkreta råd om hur du ökar möjligheten till ett längre OCH friskare liv.
FEEL GOOD & HAVE FUN! Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.
