Blir lite ödmjuk efter att för andra året hamnat i ett sånt här sällskap. Skandinaviska eliten av föreläsare inom hälsa. Vissa världskändisar ? Andreas driver i dag en av världens största (om inte den största) sajten om lågkolhydratkost, Michel har konstruerat en ketonmätare som säljs över hela världen, […]
Det råder Moment 22 inom kostråden i vården. Så säger en av lågkolhydratkostens föregångare i Sverige, Sten Sture Skaldeman. Det lär dröja innan läkarna ordinerar lågkolhydratkost mot allvarliga sjukdomar. Det saknas inte berättelser om hur människor blivit bättre eller t o m helt botade från en […]