Publicerat på Lämna en kommentar

Vad innehåller en Må bra-dag för dig?

Min favorittänkare Olof Röhlander har gjort det igen. I sitt måndagsbrev ”Veckans peptalk” analyserade han för ett tag sedan Edward Bloms bidrag i Melodifestivalen. Och han kom fram till att för honom så innehåller en må bra-dag, eller en ”livet på en pinne”-dag, i huvudsak följande sju delar:

1. Träning och motion
2. Skratt och glädje
3. Kärlek och nära relationer
4. Arbete och utveckling
5. Reflektion och lärande
6. Längtan och firande
7. Tacksamhet och givande

Och jag skriver under på alla 7. Men det gäller att finna sin egen lista. Och framförallt, inte vänta på att det ska bli så, utan sätta sig i förarsätet och styra åt det hållet. Jag vet, det kan vara lättare sagt än gjort. Men huvudsaken är att livets resa går i rätt riktning.

Vad innehåller en Må bra-dag för dig? Kommentera gärna nedan.

 

Kram Benny

 

 

FEEL GOOD & HAVE FUN!
Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Publicerat på Lämna en kommentar

BroccoLisas äventyr!

Vad gör man inte för att försöka få barnbarnen att upptäcka nyttigheter istället för godis… Jag vet inte vad du gör, men jag köpte bokserien BroccoLisas äventyr av Karin Haglund med roliga illustrationer av Freja Bergdahl. BroccoLisa tältar, har kalas och ordnar en picknick. BroccoLisas gäng heter förstås Grönsaksgänget och här möter du sköna HildeHallon, GurraGurka, LeonLök, ÖrjanÖrt, MajMorot och så BroccoLisa själv förstås. Självklart ska storys bygga på det onda mot det goda. Så det andra gänget är Sockergänget (!)… Här möter du GunnelGlasyr, Ludwig von Läskig, SockerRut och KonradKola. Är det inte underbart 🙂

Böckerna avslutas med några nyttiga recept för barn. Några exempel nedan.

»»» Här finns bokserien på AdLibris

 

RECEPT

GRÖN DUNDERSMOOTHIE (2-3 glas)

  • 1 påse färsk bladspenat (ca 70 gram)
  • 1 avokado
  • 3 dl fryst tärnad mango eller ananas
  • 1 päron
  • 1-1,5 dl vatten

Dela päronet i mindre bitar. Mixa alla ingredienserna i en mixer/blender till en slät smoothie. Vill du inte ha din smoothie grön så tillsätt lite frysta blåbär innan du mixar den. Toppa gärna med färska bär.

 

BROCCOLISAS NYTTOKAKOR (ca 15 stycken)

  • 1,5 dl solrosfrön
  • 1,5 dl pumpafrön
  • 14 dadlar (urkärnade)
  • 2 torkade fikon
  • 2 msk raw kakao
  • 1 msk kokosolja
  • 1 tsk vanilj
  • 1 gnutta salt

Mixa alla ingredienserna i en matberedare (funkar säkert med en mixer också). Forma till bollar och platta ut till kakor eller stansa ut hjärtan av en pepparkaksform. Garnera gärna kakorna med gojibär och mullbär och ställ kallt en stund innan servering. Kakorna håller sig ca 5-7 dagar i kyl och längre tid i frys.

Lycka till!

 

Kram Benny

 

 

FEEL GOOD & HAVE FUN!
Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSparaSparaSpara

SparaSpara

Publicerat på 6 kommentarer

Superdrycken : Rödbetsjuice

Jag tycker alltid det är trevligare att prata om vad vi kan tillföra kosten än vad vi absolut inte kan eller får äta. Och ofta blir det så att om man tillför en massa nya nyttigare alternativ, så tränger man ut platsen för det onyttiga. Här kommer en grej som ofta pratas om vad gäller nyttigheter. Jag dricker själv detta varje kväll. Drycken är rödbetsjuice. Den sägs sänka blodtrycket, skydda magen, minska risken för förkylning, öka syreupptagningen och höja prestationsförmågan.

Sänker blodtrycket och höjer prestationsförmågan
Det som gör att rödbetsjuice bl a sänker blodtrycket är nitrat. Just rödbetsjuice är oerhört rikt på nitrat. Nitrat omvandlas i kroppen till kväveoxid. Kväveoxid öppnar upp blodkärlen och ökar cirkulationen och på så sätt kan kroppen lättare leverera blod och syre till muskler och hjärna. Att kroppen får lättare att leverera blod och syre till musklerna gör också att rödbetsjuice är prestationshöjande. Resultatet blir att du orkar lite längre!

Hindrar förkylningar och motverkar magsår
Rödbetsjuice är också oerhört rikt på antioxidanter som stärker immunförsvaret och på så sätt hindrar förkylningar. Rödbetsjuice kan också motverka magsår. En del av nitratet i rödbetorna ombildas till nitrit. Nitritet gör att det bildas kväveoxid i magsäcken, som behövs för att slemhinnan i magen ska kunna återbildas.

Dosering
Ett par dl om dagen kan vara en bra dos. Självklart kan du äta rödbetor istället. Men juicen är ju lite lättare att få i sig. Nitrat i större mängder är toxiskt, så överdosera inte och ta gärna ett uppehåll på någon månad då och då.

Källor: Topphälsa och Jonas Bergqvist.

 

RECEPT

HALLONYOGHURT MED HEMLIGA (för barnen) OCH NYTTIGA INGREDIENSER (modifierat recept från Food Pharmacy)

  • 2 gröna bananer
  • 1 rödbeta
  • 2 dl frysta blåbär
  • 2 dl frysta hallon
  • 1 näve spenat (färsk eller fryst)
  • 1 msk chiafrön
  • 1 burk kokosmjölk

Skala bananerna och skiva till små fina mynt. Släng i dem i frysen. Gärna utbredda på ett papper. Jag la dom i en plast(!)påse första gången och det blev en stor klump som inte ens min dunderblender klarade… Låt dom vara i frysen minst 60 minuter. Kör allt i mixern tills det blir gött blandat. Tillsätt lite vatten om du vill ha den lösare. Toppa med lite bär och hemmagjort granola.

 

Kram Benny

 

 

FEEL GOOD & HAVE FUN!
Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.

 

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Publicerat på Lämna en kommentar

”Om man äter ingefära var dag, så får apotekaren dö av hunger.”

”Om man äter ingefära var dag, så får apotekaren dö av hunger.” – Gammalt kinesiskt ordspråk från år 3000 f.Kr.

Inom kinesisk medicin har ingefära länge används för att t ex stödja hjärnas funktioner, stärka hjärtat, vid ledbesvär, magproblem, förkylningar och halsbesvär.

Här har du 7 skäl att äta ingefära. Och ett par sätt att använda den på hittar du sist i inlägget.

1. Sänker blodtrycket

En thailändsk studie visade att ingefärsextrakt hade 3,5 gånger bättre effekt på högt blodtryck än prazosinhydroklorid som är vanlig i blodtrycksmedicin.

2. Antiinflammatorisk

Ingefära har länge använts för att minska inflammationen i kroppen. Inflammation som man idag tror ligger bakom väldigt många av våra s k välfärdssjukdomar.

3. Ökar förbränningen

Ingefära bidrar till att förbränningen ökar. Enligt en studie från Columbia University förbränner du fler kalorier om du äter ingefära. Och det är ju aldrig fel…

4. Stödjer immunsystemet

Ingefära innehåller mängder med antioxidanter som stödjer kroppens immunförsvar och rekommenderas också ofta vid förkylning.

5. Magen mår bra av ingefära

Magen älskar ingefära. Det gör att matsmältningen förbättras och magen blir lugn och fin.

6. Minskad träningsvärk

I en studie publicerad i The Journal of Pain framgick att man kunde minska sin träningsvärk med 25% vid intag av ingefära.

7. Normaliserar kolesterolvärden

I en studie från Kairos universitet publicerad 2010, såg man att ingefära kunde sänka den dåliga delen av LDL-kolesterolet och samtidigt höja av det goda HDL-kolesterolet. Vill du fördjupa dig i ämnet kolesterol så gör du det genom att lyssna på min intervju med Uffe Ravnskov.

Fördjupning kolesterol
De flesta som lever extremt länge i världen har högt kolesterol. De flesta som dör i hjärt- och kärlsjukdomar har lågt kolesterol. Ändå skriver läkarna ut mängder med kolesterolsänkande medicin. Och läkemedelsbolagen omsätter 29 biljoner dollar per år på detta. En medicin som förmodligen är helt onödig (för de flesta) och som i många fall ger förödande biverkningar. Uffe Ravnskov är forskare och författare. Han kämpar för att slå hål på kolesterolmyten.

 

RECEPT

Favorit i repris. Denna smoothie kunde du också läsa om i inlägget om avokado. Men jag älskar det och eftersom det även innehåller ingefära så kommer det igen. Och jag dricker den i princip varje dag.

KEBNEKAISESMOOTHIE (modifierat recept från Food Pharmacy)

  • 35 gr gröna blad (ruccola eller grönkål)
  • 1 (liten) näve fryst spenat
  • 8 cm gurka
  • 1 klyfta citron
  • 1 cm ingefära
  • 1 selleristjälk
  • 1/2 avokado
  • 3 dl vatten
  • 1/2 msk kokosolja

Kör allt i mixern tills det blir gött blandat. Mata de goda tarmbakterierna och njut! Detta är min lunch de flesta dagar.

 

INGEFÄRATÉ

Skär en bit stor som en tumme. Skala och skiva den. Lägg bitarna i vatten och låt koka några minuter tills vattnet fått lite färg. Sila ner i din témugg. Tillsätt lite honung och pressad citron. Drick.

 

Kram Benny

 

 

FEEL GOOD & HAVE FUN!
Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.

 

SparaSpara